夏はメロン冬は菌床椎茸

7月～9月にかけてメロンの栽培をしています。写真のメロンは親株一本仕立てで一果取りですので玉の大きさも良く贈答用としてオススメです。

10月～翌5月ぐらいまでは椎茸のシーズンになります。寒さが増す11月ごろになると膜の開きが緩やかになり、とても肉厚で食べ応えのあるモノが多く収穫できるようになります。ぜひ！お試しあれ。

直売所出荷規格

地域の直売所へ出荷する商品です。肉厚なモノから品質が落ちるモノまで数種類の規格で出荷しています。

『良いモノはいいお値段で売る』をモットーに高品質なモノは値段を高く、品質が落ちるモノはその分お買い得価格となりますので、メリハリがある価格設定を心掛けています。

毎年収穫開始すると見られる光景です。

作業する人間にとっては嬉しい反面、絶望の光景でもあります。

これだけ芽数が付くと採っても採っても終わりが見えないのでこういう管理をするとあまりよろしくはないですね。しかし、写真映えはします！かなり！